可能有許多朋友都沒聽說過矽膠刮刀片這個（gè）名字，更不知道是用來幹什麽的，今天帝（dì）博就來科普一下矽膠（jiāo）刮刀用途，其實它是矽膠廚具（jù）的一種。它如同其他所有的矽膠餐廚具一樣，都是采用食品級的環保材（cái）料製作而成的（de）。

　　這款矽膠產品目前主要銷售地區（qū）是歐美國家，所以國內不了解也是正常的，為什麽歐美人民這麽需要矽膠刮刀呢?這就要說說它的用（yòng）途了，歐美人民經常吃的食物是烤麵包，而在製作麵包時就要和（hé）麵、然後把麵團從碗裏取出來、最後在切成大小均（jun1）勻的小塊(當然這是做（zuò）小麵包的步驟，大麵包不需要（yào）切)。

　　而（ér）在（zài）和好麵之後，把麵團從（cóng）碗和盆（pén）裏（lǐ）弄出來的時候，麵團（tuán）往往會粘住一部分，對於粘住的那一點麵，不要就（jiù）太可惜了。那麽就隻好找個（gè）東西把麵刮出來，在（zài）選擇刮麵的工具上，經過不斷發展，最終就出現了矽膠刮（guā）片（piàn）這個廚具。因為它的設計不僅方便使用（yòng），而且刮麵時也不會損壞鍋碗盆這些和麵的廚具。

　　但是如果僅（jǐn）僅（jǐn）用來刮麵，那麽刮刀的功能就太單一了，於是商家們再次（cì）研發，又給（gěi）它賦予了一個“新技能（néng）”——切麵。對於（yú）切麵，相信國人也（yě）有所經曆過，北方地區吃餃子大多都是手擀餃子皮，以及在自（zì）己動手做小麵包（bāo）時，都需要把擀好的麵分成大小均勻的小塊。

　　為了省事，這時就（jiù）可以使用矽（guī）膠刮刀了，刮刀上已經被刻上同等（děng）距離，刻度清晰可見。這樣（yàng）在切麵時，可以輕鬆切出大小均勻的（de）麵團，效率非常高。可能有人會問，矽膠刮刀（dāo）之（zhī）前用來刮麵，那（nà）麽（me）它的硬度應（yīng）該不高才對，怎麽能用來切麵呢?其實矽膠刮刀它（tā）是一個總成，當需要刮麵時，就把一個有內（nèi）置磁鐵（tiě）的刮片吸附在切（qiē）刀的麵上;當需要切麵團時，就把刮片取下來，這樣就可以用不鏽鋼的切刀切麵了。

　　除了上麵所說的刮麵、切麵，矽膠刮刀還可以（yǐ）用在攪拌雞蛋（dàn）、調配製作蛋糕麵包的配料（liào）。好了，看了這篇文章是不是很好奇想體驗一下刮刀的使用，那麽就去買一把吧，相信你用過之後就會很依賴這款矽膠廚具了。