廚具在很多朋友的眼裏麵（miàn）都是一（yī）個模糊（hú）的概念，到底（dǐ）廚具都有哪些分類（lèi），都分為一些什麽類別，說到底，廚具還是有很大講究的，大致也可以（yǐ）分（fèn）為很（hěn）五大類， 第一類是儲藏用具；第二類（lèi）是洗滌用具；第三類是調理用具；第（dì）四類是烹調用具；第五類是進餐用具，首先我會為大家講解的是第四類（lèi）烹調用具。

  烹調用具主要是指 炒菜鍋、鍋鏟、電飯煲、高壓鍋，爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進（jìn）程，電（diàn）飯鍋。高頻（pín）電（diàn）磁灶、微波爐（lú）、微波烤箱（xiāng）等也開（kāi）始大量進入家（jiā）庭。在這些廚具裏麵有五金的，也有矽（guī）膠廚具，還有五金（jīn）和矽膠（jiāo）混合的廚具，根據其使用的特點，選擇不同的材料，針對他（tā）們的特性，使用起（qǐ）來是很受歡迎（yíng）的（de）。目前從我們矽膠廚具領域來看，這方麵的廚（chú）具也有很多類。但是目前廚（chú）具市場，還是（shì）以（yǐ）五金的份額較大（dà），比（bǐ）較五金的特點也是器獨有的，但是矽膠廚具也有他特別的（de）個性和（hé）特（tè）點。

  矽膠（jiāo）鍋鏟就是矽膠廚具中的烹調用具，也許在大家（jiā）的印象中，炒菜（cài）都是用那種五金的鍋鏟，但是矽膠鍋鏟也是可以炒（chǎo）菜的（de），可以油煎，可以高溫沸水煮，也可以用在燉煮食物中。矽膠鍋鏟（chǎn）的頭部跟手柄部位全部都是純矽膠加工成型的，是屬於純矽膠廚具係列，但是也可以做是五金包（bāo）膠廚具，也（yě）叫包膠（jiāo）矽膠鍋鏟。產品中的矽膠是食品級矽（guī）膠，完全可以通過SGS機構的檢測，均（jun1）能有FDA、LFGB檢測證書方可作為商品進行在市場流（liú）通。

  後期我（wǒ）會為大家繼續介（jiè）紹關於廚具的其他類別，讓大家多了解矽膠矽膠廚具帶給我們的（de）好（hǎo）處。