蒸包子用的矽膠墊會有毒嗎(ma)?給個準信!
在生活中難免會遇到的矽膠墊,前段時間,有個人向食藥監局反(fǎn)映,在一家包子鋪發現(xiàn)蒸包子用(yòng)的是(shì)“塑料墊”,擔心不安全。隨後,記(jì)者和食藥監局工作人員前往(wǎng)被舉報的超市查看,了解了才知道,這種白色多孔的(de)蒸煮墊子其實是食品用矽膠製成,符合《食品用橡膠製品衛生標準。

人們群眾大多認(rèn)為 蒸(zhēng)煮時溫度非常高,包子(zǐ)下麵墊的“塑料”如果在高(gāo)溫下融化(huà),粘在食物上被吃進肚子,那不(bú)是有毒?大多的包子(zǐ)鋪都在(zài)蒸籠上墊了一(yī)成膜。前段(duàn)時間去(qù)看了(le)幾家包子鋪,在一家包子鋪店門口看到(dào)一家包子店的包子,包子(zǐ)與蒸籠底之間墊著一塊白色的膜,上(shàng)麵有密密(mì)麻麻的小(xiǎo)孔。當(dāng)問到及為何要用這種膜,店主表示,這是矽膠蒸籠墊,包子不容易黏在上麵,而且便於清洗。“幾十塊錢一張呢,質量肯定有保障(zhàng),不用(yòng)但心(xīn),不是(shì)塑料,是矽膠的。我們從今年開始用的。”老板說之(zhī)所以選擇這種(zhǒng)墊子而不(bú)是傳統的竹墊或布,是因為這種矽膠墊(diàn)不容易滋生細菌,而且更(gèng)方便於清(qīng)洗,麵食蒸熟後也容(róng)易取下來,不會像過去那樣黏在包子上,破壞外觀。

矽膠墊(diàn)是矽膠製品中市場需求比較多的一類產品。具有矽膠(jiāo)的特(tè)性,有一定的張力、柔韌性(xìng)、優良(liáng)的絕緣(yuán)性、耐壓,耐高溫,耐低溫(wēn),化學性質穩定、環(huán)保安(ān)全、無異味,食品級矽膠墊具(jù)有無毒無味,不溶於水和任何溶劑,是一(yī)種高活性的(de)綠色產品.現在已經廣泛的運用於電子,工業,家居等很多種行業。

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